Tư vấn tuyển sinh 2023: Quản trị khách sạn là làm gì?

Trong thời kỳ du lịch phát triển như ngày nay, ngành quản trị khách sạn vươn lên trở thành ngành học hot được nhiều bạn trẻ quan tâm. Vậy, bạn đã biết gì về ngành học này rồi? ngành quản trị khách sạn là làm gì? mức thu nhập thế nào? là những thắc mắc phổ biến mà các bạn trẻ gặp phải. Để có cái nhìn rõ hơn về điều này, hãy cùng theo chân EHOU đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm nhé.

1. Thực trạng ngành du lịch tại Việt Nam hiện nay

Để hiểu rõ những công việc sau khi tốt nghiệp ngành học quản trị khách sạn là làm gì thì trước tiên, bạn hãy cùng EHOU tìm hiểu thực trạng ngành du lịch tại Việt Nam hiện nay.

Sau khi phân tích kết quả 3 tháng đầu năm, các chuyên gia trong ngành du lịch đã chia sẻ nhận định về triển vọng của ngành du lịch Việt Nam trong năm 2023, cùng những gợi ý về hướng đi đúng đắn và các biện pháp căn cơ trong giai đoạn phục hồi sau đại dịch COVID-19.

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, Việt Nam đã đón chào 2,7 triệu lượt khách quốc tế trong quý I/2023, tăng gấp 29,7 lần so với cùng kỳ năm trước và đạt hơn 30% kế hoạch năm. Trong khi đó, lượng khách du lịch nội địa đạt 27,5 triệu lượt.

Trong ba tháng đầu năm, Hàn Quốc tiếp tục là thị trường gửi khách lớn nhất với 811.000 lượt, tiếp theo là Mỹ với 207.000 lượt. Thái Lan đứng thứ ba với 145.000 lượt, trong khi Trung Quốc leo lên vị trí thứ tư với 140.000 lượt. Những con số này cho thấy tín hiệu tích cực ban đầu từ khách du lịch Trung Quốc – một thị trường có ảnh hưởng lớn đến khả năng phục hồi của ngành du lịch nhập cảnh.

>> Xem thêm: Khối c 20 điểm học trường nào top đầu cả nước?

2. Ảnh hưởng của tình hình du lịch tới ngành quản trị khách sạn

Các kết quả trên ảnh hưởng tích cực đến ngành quản trị khách sạn. Hiện nay đang là thời kỳ phục hồi cực kỳ mạnh mẽ của nền du lịch sau đại dịch COVID 19 với việc tăng số lượng khách quốc tế và trong nước đến Việt Nam, điều này tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho ngành quản trị khách sạn.

Với sự gia tăng số lượng khách du lịch, ngành quản trị khách sạn cần nắm bắt được nhu cầu của khách hàng và đáp ứng chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu điều này sẽ quyết định rất lớn tới khả năng quản trị khách sạn là làm gì sau khi ra trường. Việc tăng trưởng mạnh mẽ trên đòi hỏi các khách sạn phải nâng cao chất lượng quản lý, từ quản lý nhân sự, quản lý hoạt động, đến quản lý hệ thống dịch vụ. Đồng thời, cần có khả năng thích ứng nhanh chóng với sự biến đổi của thị trường du lịch, điều chỉnh chiến lược kinh doanh và phát triển sản phẩm dịch vụ phù hợp với nhu cầu khách hàng.

Tóm lại, tăng trưởng và phục hồi của ngành du lịch và khách sạn tạo ra cơ hội và thách thức cho ngành quản trị khách sạn. Để tận dụng những cơ hội này, các bạn trẻ đã và đang có ý định theo học ngành quản trị khách sạn cần không ngừng trau dồi bản thân, nâng cao kiến thức để từ đó tăng cường sự linh hoạt và thích ứng với thị trường, trở thành nguồn lao động trí thức, bù đắp cho sự thiếu hụt nhân lực như thời điểm hiện tại.

>> Xem thêm: Liệu con gái có nên học ngành quản trị khách sạn không?

3. Ngành quản trị khách sạn là làm gì?

Trong năm 2023, ngành Quản trị Khách sạn được xác định là một trong những ngành có nhu cầu nhân lực cao nhất, không chỉ tại Hà Nội mà còn trên toàn quốc. Theo khảo sát của Phòng Khảo thí & đảm bảo chất lượng của Đại học Mở Hà Nội, một trong những trường đại học nổi tiếng đào tạo ngành Quản trị khách sạn, trên 95% sinh viên ngành này tìm được việc làm phù hợp trong vòng một năm sau khi tốt nghiệp. Đặc biệt, nhiều sinh viên theo học chương trình đào tạo cử nhân trực tuyến chuyên ngành quản trị khách sạn tại đây đã có cơ hội làm việc bán thời gian tại các công ty du lịch lớn tại từ năm thứ 2 hoặc thứ 3 của chương trình học. Dưới đây là một vài công việc trả lời cho câu hỏi ngành quản trị khách sạn là làm gì sau khi ra trường:

3.1 Nhân viên lễ tân

Để trả lời cho câu hỏi học ngành quản trị khách sạn là làm gì thì công việc đầu tiên được nhắc đến đó chính là nhân viên lễ tân. Mức thu nhập khởi điểm cho vị trí lễ tân trong khách sạn 4-5 sao là khoảng 7-8 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu có khả năng xuất sắc trong bán phòng và dịch vụ, kỹ năng giao tiếp ngoại ngữ vượt trội, thu nhập có thể vượt qua mốc 10 triệu đồng. Đối với lễ tân khách sạn 3 sao và dưới, mức thu nhập thường thấp hơn. Tuy nhiên, yêu cầu tuyển dụng không khắt khe như trong khách sạn 4-5 sao.

Lộ trình thăng tiến của sinh viên mới tốt nghiệp ra trường chuyên ngành quản trị khách sạn có thể tham khảo như sau: Lễ tân => Giám sát lễ tân => Trưởng bộ phận lễ tân => Phó tổng giám đốc => Tổng giám đốc.

3.2 Nhân viên văn phòng

Công việc của nhân viên văn phòng trong quản lý khách sạn bao gồm quản lý tài liệu, lịch làm việc, hỗ trợ và tổ chức họp, hội nghị và sự kiện. Họ cũng tham gia vào quản lý thông tin khách hàng, xử lý giao dịch tài chính và tham gia vào hoạt động quảng cáo và marketing.

Bên cạnh đó, nhân viên văn phòng cũng tham gia đảm nhận các nhiệm vụ hành chính hàng ngày, quản lý tài liệu, lập lịch và hỗ trợ các cuộc họp. Họ cũng quản lý thông tin khách hàng, xử lý giao dịch tài chính và tham gia vào hoạt động quảng cáo và marketing.

Để thành công trong vai trò này, nhân viên văn phòng cần có kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và quản lý thời gian. Họ phải làm việc chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động hàng ngày diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.

Mức lương khởi điểm cho nhân viên buồng phòng trong khách sạn 4-5 sao được ước tính khoảng 8 – 10 triệu đồng (chưa bao gồm tiền tip, phụ cấp, và các phúc lợi khác).

Đối với lộ trình thăng tiến, có thể tham khảo như sau: Nhân viên buồng phòng => Giám sát tầng => Giám sát buồng phòng => Trưởng bộ phận buồng phòng => Phó tổng giám đốc => Tổng giám đốc. Quá trình thăng tiến này mang tính chất tham khảo và có thể thay đổi tùy thuộc vào quy mô và cấu trúc tổ chức của khách sạn cụ thể.

>> Xem thêm: Tư vấn tuyển sinh 2023: 25 điểm học ngành gì?

3.3 Quản lý nhà hàng

Quản lý nhà hàng là một phần quan trọng trong lĩnh vực quản trị khách sạn và đòi hỏi các kỹ năng và kiến thức đa dạng. Người học chuyên ngành quản trị khách sạn sẽ được chuẩn bị cho các vị trí như quản lý nhà hàng, quản lý dịch vụ thực phẩm và đồ uống, quản lý bếp và quản lý sự kiện nhà hàng. Bạn sẽ quản lý hoạt động hàng ngày, bao gồm đặt chỗ, lập lịch, phục vụ khách hàng và giám sát nhân viên. Quản lý dịch vụ thực phẩm và đồ uống sẽ chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng và đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Quản lý bếp sẽ quản lý hoạt động nấu nướng và đảm bảo chất lượng món ăn. Quản lý sự kiện nhà hàng sẽ tổ chức và điều phối các sự kiện và tiệc cưới.

Công việc trong nhà hàng yêu cầu sự linh hoạt, khả năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp và khả năng giải quyết vấn đề. Các người học chuyên ngành quản trị khách sạn cần phải nắm vững các quy trình vận hành, am hiểu về thực đơn, quản lý nhân viên và thỏa mãn khách hàng. Ngoài ra, bạn cũng phải có kiến thức về quản lý tài chính, kỹ năng tiếp thị và tư duy chiến lược để đảm bảo hiệu quả kinh doanh và tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Quản lý nhà hàng được coi như giám đốc nhà hàng, có trách nhiệm chung về hoạt động toàn bộ của nhà hàng. Mức lương cho vị trí này thay đổi tùy theo quy mô của nhà hàng, thường nằm trong khoảng từ 15 đến 45 triệu đồng/tháng.

Xem thêm: Ngành quản trị khách sạn là gì? Bật mí về ngành quản trị khách sạn cho genZ

4. Chương trình đào tạo cử nhân trực tuyến Đại học Mở Hà Nội

Sau khi tìm hiểu ngành quản trị khách sạn là làm gì thì nhu cầu tìm nơi đào tạo chất lượng ngành học này cũng trở thành nỗi lo đối với nhiều bạn. Trường Đại học Mở Hà Nội nổi tiếng là một trong những trường đại học hàng đầu tại Việt Nam về hệ thống đào tạo từ xa. Với mục tiêu đào tạo nhân lực chất lượng cao, trường Đại học Mở Hà Nội đã phát triển chương trình đào tạo từ xa, trong đó ngành Quản trị khách sạn được coi là một trong những ngành nổi bật của trường.

Chương trình đào tạo cử nhân trực tuyến Đại học Mở Hà Nội được thiết kế đặc biệt dành cho những học viên mong muốn nâng cao trình độ chuyên môn và kỹ năng trong nhiều lĩnh vực. Với những bài giảng chất lượng cao và giảng dạy bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành, học viên sẽ được trang bị kiến thức cần thiết để trở thành các chuyên gia trong lĩnh vực quản trị khách sạn cũng như các ngành nghề khác.

Hệ thống đào tạo từ xa của trường Đại học Mở Hà Nội cung cấp một môi trường học tập thuận tiện, linh hoạt và tiết kiệm thời gian cho học viên. Họ có thể tiếp cận kiến thức mọi lúc, mọi nơi thông qua các thiết bị di động và máy tính kết nối internet. Điều này giúp học viên có thể linh hoạt sắp xếp thời gian học phù hợp với lịch trình công việc của mình.

Đừng nên chần chừ và hãy nhanh tay đăng ký cho mình khóa học chất lượng này nhé!

5. Kết luận

Trên đây là những thông tin giải đáp về các câu hỏi liên quan đến ngành Quản trị khách sạn, cũng như giải đáp thắc mắc quản trị khách sạn là làm gì. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn khi đưa ra quyết định về ngành học và trường đại học trong tương lai.

Nguồn: vietnamnet, vnexpress, thegioididong