Review: Các trường đào tạo quản trị khách sạn

Dịch vụ du lịch phát triển kéo theo những dịch vụ liên quan như dịch vụ lưu trú  phát triển. Từ đó mà khách sạn dần trở nên  nhiều hơn. Tuy vậy, việc khách sạn xuất hiện với tần suất “dày đặc” như vậy mà không biết quản lý, nguồn nhân lực không đáp ứng đủ,… thì có thể gây nhiều ảnh hưởng đến nền kinh tế quốc dân. Chính vì thế mà cần đến các trường đào tạo quản trị khách sạn. Hãy cùng EHOU tìm hiểu nhé!

1. Những thông tin về ngành quản trị khách sạn

Trước khi biết đến các trường đào tạo quản trị khách sạn, các bạn cần thực sự hiểu rõ ngành quản trị khách sạn là gì?
Ngành quản trị khách sạn được định nghĩa là ngành học liên quan đến tất cả những hoạt động quản lý, tổ chức hiệu quả trong quá trình kinh doanh của khách sạn. Mục tiêu của ngành quản trị khách sạn là đào tạo đầu ra đáp ứng được yêu cầu của xã hội, đó là có đạo đức, phẩm chất nghề nghiệp đồng thời là có trình độ, kỹ năng chuyên môn và khả năng nhạy bén xử lý tình huống

Để có được những yêu cầu đó, trong quá trình học tập, các bạn sinh viên sẽ được nhà trường đào tạo bài bản, đầy đủ kiến thức từ cơ sở đến chuyên môn, đồng thời là những tình huống giúp các bạn sinh viên có thể nhanh nhạy trong việc giải quyết vấn đề. Bên cạnh đó, các bạn sinh viên cũng cần có những trải nghiệm thực tế về công việc để có thể hiểu rõ công việc và học hỏi, cải thiện nhiều kỹ năng cho bản thân

Điểm chuẩn của ngành quản trị khách sạn năm 2022 của một số trường tiêu biểu:

• Đại học Mở Hà Nội: 27.05 điểm xét tuyển theo 3 môn Toán, Văn và Anh trong đó tiếng Anh nhân đôi
• Đại học Kinh tế Quốc dân: 26.85 điểm theo A00, A01, D01 và D07
• Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh: 25.4 điểm theo A00, A01, D01 và D07
• Đại học Thăng Long: 23.5 điểm theo A00, A01, D01, D03 và D04
• Đại học Kinh tế – Đại học Đà Nẵng: 23 điểm theo A00, A01, D01 và D90

=>> Xem thêm: Mã ngành Quản trị khách sạn

2. Tổng quan về quản trị khách sạn trên thị trường hiện nay

Đã quan tâm tới các trường đào tạo quản trị khách sạn, liệu các bạn đã bao giờ đặt câu hỏi về thực trạng nguồn nhân lực của ngành quản trị khách sạn trong những năm gần đây không?

Theo thống kế về nhu cầu người lao động của ngành quản trị khách sạn trên thế giới vào 2019 là 318 triệu người và dự báo đến 2029, con số này sẽ tăng lên đến 420 triệu người. Tại Việt Nam, nhu cầu nguồn nhân lực quản trị khách sạn được thống kê vào 2019 là hơn 4 triệu người và dự báo đến năm 2029 sẽ là 4.57 triệu người

Tổng cục Du lịch đưa ra số liệu mỗi năm, toàn ngành cần 40 nghìn người lao động tuy nhiên thực tế chỉ đạt khoảng 15 nghìn người lao động, chưa kể trong số đó, số lượng cử nhân tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn hay có trình độ cao đẳng chỉ chiếm vỏn vẹn 12%, tức là hơn gần 90% người lao động còn lại là làm trái ngành hoặc không có bằng cấp.

Mặc dù thiếu hụt nguồn nhân lực ngành quản trị khách sạn là rất lớn, nhưng sinh viên ngành quản trị khách sạn lại thất nghiệp rất nhiều. Một trong những lý do phải kể đến là các sinh viên chưa đáp ứng được đủ được các yêu cầu mà khách sạn đề ra, trong khi nguồn nhân lực tại nước ngoài lại rất tốt và đáp ứng được tất cả những yêu cầu đó. Đó là lý do vì sao mà phần lớn những khách sạn hạng sang tại Việt Nam số lao động nước ngoài luôn có số lượng nhỉnh hơn và được nắm giữ những vị trí quan trọng

=>> Xem thêm: Giải đáp: Mặt trái của ngành Quản trị khách sạn

3. Các trường đào tạo quản trị khách sạn

3.1 Đại học Kinh tế Quốc dân

Một trong những trường đại học kinh tế top đầu miền Bắc, Đại học Kinh tế Quốc dân là ngôi trường không thể không nhắc đến trong danh sách các trường đào tạo quản trị khách sạn

Ngành quản trị khách sạn tại Đại học Kinh tế Quốc dân có thời gian đào tạo kéo dài 4 năm, mỗi năm học được chia thành hai kỳ học chính và một kỳ hè. Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn tại đây có tổng số 130 tín trong đó: 43 tín kiến thức đại cương, 87 tín kiến thức chuyên ngành trong đó là 28 tín kiến thức chuyên sâu và 18 tín thực tập

Ngành quản trị khách sạn tại Kinh tế Quốc dân được chia thành hai chương trình đào tạo đó là: chương trình thường giảng dạy bằng tiếng Việt và chương trình chất lượng cao giảng dạy theo tiếng Anh. Ngoài ra, sinh viên tại Kinh tế Quốc dân còn có cơ hội tham gia khóa học được phối hợp bởi Viên đào tạo khách sạn và lưu trú Hoa Kỳ và một vài khách sạn tại Hà Nội. Sau khi kết thúc khóa học này, các bạn sinh viên có thể nhận được chứng chỉ nghề quốc tế

Học phí ngành quản trị khách sạn tại Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2022:

• Chương trình thường: 20 triệu đồng/ năm
• Chương trình chất lượng cao: 60-70 triệu đồng/năm.
• Ngoài ra, sang đến năm 2023, dự kiến sẽ tăng 7% mức học phí so với năm 2022

3.2 Đại học Mở Hà Nội

Bên cạnh Đại học Kinh tế Quốc Dân, Đại học Mở Hà Nội cũng là một cái tên được nhiều bạn trẻ nhắc tới trong các trường đào tạo quản trị khách sạn tại Hà Nội.

Khi theo học ngành quản trị khách sạn tại đây, các bạn sinh viên sẽ được đảm bảo về mặt kiến thức chuyên môn đồng cùng với những phẩm chất, đạo đức nghề nghiệp. Bên cạnh đó, các bạn sinh viên còn có nhiều cơ hội đi trải nghiệm thực tế, gặp phải nhiều tình huống từ đó giúp các bạn sinh viên có phản ứng nhanh hơn trước những vấn đề bất ngờ xảy ra

Bên cạnh hệ chính quy, trường còn tổ chức đào tạo ngành quản trị khách sạn hệ từ xa qua “Chương trình đào tạo cử nhân trực tuyến đại học Mở Hà Nội”, phù hợp với  người không có nhiều thời gian để theo dõi bài giảng trực tiếp đồng thời tiết kiệm được rất nhiều chi phí so với đi học trực tiếp trên lớp. Và việc giảng dạy, truyền đạt cũng như tài liệu học tại đây được đảm bảo không khác gì so với hệ chính quy. Đồng thời, các bạn học viên tại đây vẫn được tạo điều kiện để có những trải nghiệm thực tế và tham gia những buổi nói chuyện, hội thảo để học hỏi được nhiều kiến thức từ những người đi trước

Bên cạnh ngành quản trị khách sạn, chương trình đào tạo cử nhân trực tuyến đại học Mở Hà Nội còn đào tạo nhiều ngành khác như:

• Công nghệ thông tin
• Kế toán
• Luật
• Luật kinh tế
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
• Ngôn ngữ Anh
• Tài chính ngân hàng

3.3 Đại học Ngoại Thương

Đại học Ngoại thương là một trong các trường đào tạo quản trị khách sạn có tiếng “bậc nhất” tại Hà Nội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giảng dạy, mặc dù chỉ mới mở đào tạo vào năm 2021 nhưng số lượng hồ sơ xét tuyển vào ngành quản trị khách sạn tại Đại học Ngoại thương luôn đạt một số lượng lớn. Quản trị khách sạn tại Đại học Ngoại thương là chương trình đào tạo liên kết nước ngoài, chất lượng cao giảng dạy toàn bộ bằng tiếng Anh

Mục tiêu mà trường đề ra cho ngành quản trị khách sạn là cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao để có thể được nhận tại những vị trí quản lý ở những khách sạn hạng thương gia, tiêu chuẩn quốc tế. Cụ thể:

• Sinh viên cần hiểu biết nền tảng văn hóa quốc tế và Việt Nam
• Sinh viên được trang bị kiến thức đầy đủ và các kỹ năng nghiệp vụ theo tiêu chuẩn quốc tế trong việc quản lý khách sạn
• Đào tạo kỹ năng quản lý khách sạn trong môi trường đa văn hóa, từ đó có kỹ năng tổ chức và lập kế hoạch, lãnh đạo hiệu quả
• Sáng tạo và phát triển tư duy, giúp sinh viên thích ứng nhanh với mọi vấn đề xảy ra trong môi trường trong nước cũng như quốc tế

3.4 Đại học Thương mại

Quản trị khách sạn là một trong những thế mạnh của Đại học Thương mại. Khi theo học quản trị khách sạn tại trường, các bạn sinh viên sẽ được tiếp thu những kiến thức chuyên môn, đồng thời vẫn có khả năng phát triển tư duy, các kỹ năng nghiệp vụ cho việc quản lý khách sạn sau này.

Ngoài ra, kể từ năm 2018, nhà trường đã có sự thay đổi trong hình thức đào tạo, đó là sinh viên sẽ có khoảng 50% thời gian học tập là được đào tạo trực tiếp tại các doanh nghiệp, từ đó giúp sinh viên có thể tích lũy được nhiều kiến thức thực tiễn mà sách vở không đem lại được. Cũng theo thống kê của Đại học Thương Mại, 95% sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn sẽ đều có những công việc phù hợp với chuyên ngành mình theo học

=>> Xem thêm: Góc tư vẫn tuyển sinh “Ngành Quản trị khách sạn nên học trường nào ở TPHCM”

Kết luận: Dịch vụ khách sạn ngày càng phát triển, cần phải biết cách quản lý để giúp dịch vụ khách sạn ngày càng phát triển hơn. Chính vì lẽ đó mà rất cần các trường đào tạo quản trị khách sạn. Bài viết trên đây, ehou mong rằng đã cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích nhất về ngành quản trị khách sạn nói chung và các trường đào tạo quản trị khách sạn nói riêng

Nguồn: glints.com, tuyensinhdonga.edu.vn, qldt.ftu.edu.vn